慢性萎縮性胃炎は胃が んのリスクといわれていますが、胃がんの発生を予防する方法は確立されていません。β-カロテンとビタミンCは胃がんの発生リスクを下げる可能性が疫学研 究により示唆されていますが、日本人を対象に補給剤により胃がんが予防できたことを示す研究はありません。この研究では老人保健法による基本健診で慢性萎 縮性胃炎と診断された方を対象に、β-カロテンとビタミンCを５年間補給する臨床試験を行い、萎縮の進展への効果を検討すると同時に、循環器疾患、各種バ イオ・マーカーへの影響も検討することを目的としています